Ficha Bibliográfica
08:664.8.02/Cj.Al. 32 (C)
Castagna, Laura M.
Estudio de la frutilla y prefactibilidad técnica-económica del proceso aseptico. -- Luján (AR) : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 1997.
184 p. : il. : cuad.; 29x22 cm.
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1. ALIMENTOS I. Saraceno, Viviana
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | TESIS |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Estudio de la frutilla y prefactibilidad técnica-económica del proceso aseptico |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Castagna, Laura M.; Saraceno, Viviana |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Luján |
| Editorial | Universidad Nacional de Luján (UNLu) |
| Fecha Publicación Desde | 1997 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | 184 p. |
| Características | il. : cuad. |
| Dimensiones | 29x22 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
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| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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