Ficha Bibliográfica
08:665.2/Cj.Al. 3 (C)
Matta, Claudio Abel
Proyecto de factibilidad técnico económico de ampliación de una planta productora existente para la producción de primer jugo bovino y tejido parcialmente desgrasado. -- Luján (AR) : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 1989.
2v, 313 p.; 28x22 cm.
Trabajo final de aplicación de Ingeniería en Alimentos
1. ALIMENTOS I. Spadaro, María Victoria
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | MT |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Proyecto de factibilidad técnico económico de ampliación de una planta productora existente para la producción de primer jugo bovino y tejido parcialmente desgrasado |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Matta, Claudio Abel; Spadaro, María Victoria |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Luján |
| Editorial | Universidad Nacional de Luján (UNLu) |
| Fecha Publicación Desde | 1989 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | 2v |
| Características | . |
| Dimensiones | 28x22 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Trabajo final de aplicación de Ingeniería en Alimentos |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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