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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

663.1/M 626 - v. 6 (4)


  

Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420009342

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
MICROORGANISMOS


  (1) Inv.: 48.33809 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (4) ; (1) Inv.: 48.33810 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (2) ; (1) Inv.: 48.33811 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (3) ; (1) Inv.: 48.52728 S.T.: 663.1/M 626 - v .6 (4)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420009342
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios

Responsables Principales
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1998
Materias
1. 
ALIMENTOS
; 2. 
MICROORGANISMOS
Fecha de Alta
14/08/2006 22:59:13
Número de Registro
28401
4 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.33809 663.1/M 626 - v. 6 (4)
48.33810 663.1/M 626 - v. 6 (2)
48.33811 663.1/M 626 - v. 6 (3)
48.52728 663.1/M 626 - v .6 (4)

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The International Commisson on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1998
ISBN: 8420009342

1. ALIMENTOS; 2. MICROORGANISMOS

(1) Inv.: 48.33809 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (4) ; (1) Inv.: 48.33810 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (2) ; (1) Inv.: 48.33811 S.T.: 663.1/M 626 - v. 6 (3) ; (1) Inv.: 48.52728 S.T.: 663.1/M 626 - v .6 (4)
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