Ficha Bibliográfica
08:663Cj. Al 17(C)T I,II
Consoli, Adrian L.
Estudio de factibilidad técnico-económica de la elaboración de jugos de fruta y/o jugos de fruta mezcla envasados asépticamente. -- Luján Bs. As. (AR) : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 1990.
2 tomos, 189 p.; 29x22 cm.
Trabajo Fina de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1. ALIMENTOS I. Gaser, Marcos Miguel
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | TESIS |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Estudio de factibilidad técnico-económica de la elaboración de jugos de fruta y/o jugos de fruta mezcla envasados asépticamente |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Consoli, Adrian L.; Gaser, Marcos Miguel |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Luján Bs. As. |
| Editorial | Universidad Nacional de Luján (UNLu) |
| Fecha Publicación Desde | 1990 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | 2 tomos |
| Características | . |
| Dimensiones | 29x22 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Trabajo Fina de Aplicación de Ingeniería en Alimentos |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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