Ficha Bibliográfica
664/H 571 v.3 (C)
Herschdoerfer, S. M.
Quality control in the food industry. -- 2a.ed. -- London (GB) : Academic Press, 1986.
v : gráficos : fotos
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | MONOGRAFÍA |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Quality control in the food industry |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Herschdoerfer, S. M. |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | 2a.ed. |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | London |
| Editorial | Academic Press |
| Fecha Publicación Desde | 1986 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | GB |
| Idioma | en |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | v |
| Características | gráficos : fotos |
| Dimensiones | . |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | Sin descriptores |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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