Ficha Bibliográfica
664/C 885 (C)
Coultate, T. P.
Alimentos : química de sus componentes. -- Zaragoza (ES) : Acribia, 1984.
199 p. : graf.; 25 cm.
ISBN: 94-200-0582-7
I. Diaz de Villegas, María de la C., tr.
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| ISBN | 94-200-0582-7 |
| Tipo de Material | MONOGRAFÍA |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Alimentos : química de sus componentes |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Coultate, T. P. |
| Responsables Secundarios | Diaz de Villegas, María de la C. (tr.) |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha Publicación Desde | 1984 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | ES |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | graf. |
| Dimensiones | 25 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | Sin descriptores |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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