Ficha Bibliográfica
08:637.33/Cj. Al 29
Giordano, Nidia Rosa
Proyecto para la instalación de una planta elaboradora de quesos. -- Luján (AR) : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 1980.
163 p.; 34x21 cm.
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1. ALIMENTOS I. Roberti, Alejandro E.
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | MT |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Proyecto para la instalación de una planta elaboradora de quesos |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Giordano, Nidia Rosa; Roberti, Alejandro E. |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Luján |
| Editorial | Universidad Nacional de Luján (UNLu) |
| Fecha Publicación Desde | 1980 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | . |
| Dimensiones | 34x21 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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