Cookie and cracker technology
.Matz, Samuel A.
;Matz, Theresa D.
. 2a.Westport :
, 1978. U.I.: Cent. ISBN: 087055235X. (M) MONOGRAFÍA
Avi
Proyecto de inversión en una empresa de galletitas
.Csernoch, Cecilia E.
;García, Alejandra
;Rueda, Alejandro
;Gei, Anabella
. , [s.f.]. U.I.: Cent. (M) MTInstalación de una línea de elaboración de galletitas en una fábrica ya existente
.Muñoz, María Luján
. , 2009. U.I.: Cent. (M) MTDesarrollo y aplicación de BPM en la industria de galletitas
.Tabares, Paulo
;Lausada, Lucía Itatí
.Luján - Buenos Aires :
, 2002. U.I.: Cent. (M) TESIS
