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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664:543/B 238 (C)


  

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420009121

  1. 
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
I. II.

  (1) Inv.: 48.44481 S.T.: 664:543/B 238 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420009121
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

Responsables Principales
; ;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1997
Materias
1. 
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Número de Registro
985
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.44481 664:543/B 238 (C)

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Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1997
ISBN: 8420009121

1. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS I. Ma, Li II. Barletta, Blas

(1) Inv.: 48.44481 S.T.: 664:543/B 238 (C)
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