escudo

Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/G 885 (C)


  

Tecnología de la congelación de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420005835

  I.

  (1) Inv.: 48.12613 S.T.: 664/G 885 (C) ; (1) Inv.: 48.13554 S.T.: 664/G 885 (2)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420005835
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Tecnología de la congelación de los alimentos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
s/f
Número de Registro
6189
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.12613 664/G 885 (C)
48.13554 664/G 885 (2)

Consultas y sugerencias: biblio@unlu.edu.ar

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Gruda, Zbigniew
Tecnología de la congelación de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, s/f
ISBN: 8420005835

I. Postolski, Jacek

(1) Inv.: 48.12613 S.T.: 664/G 885 (C) ; (1) Inv.: 48.13554 S.T.: 664/G 885 (2)
Solicitante: