Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
614.31/a 474- 4a. ed. (C)
1.
(1) Inv.: 48.51366 S.T.: 614.31/a 474- 4a. ed. (C)
Silva Junior, Eneo Alves da
Manual de controle higiênico-sanitario em alimentos : GHP/GMP - Manual de boas prácticas de manipulacao e processamento APPCC(HACCP) - Análise de perigros e controle dos pontos críticos legislacao sobre padroes microbiológicos para alimentos (RDC 12) e água para consumo (RDC 5) e água mineral (portaria 1469)
[MONOGRAFÍA]. --Sao Paulo :
, 1995. -- Livraria Varela
1.
ALIMENTOS - HIGIENE
; 2.SANIDAD EN ALIMENTOS
(1) Inv.: 48.51366 S.T.: 614.31/a 474- 4a. ed. (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Manual de controle higiênico-sanitario em alimentos : GHP/GMP - Manual de boas prácticas de manipulacao e processamento APPCC(HACCP) - Análise de perigros e controle dos pontos críticos legislacao sobre padroes microbiológicos para alimentos (RDC 12) e água para consumo (RDC 5) e água mineral (portaria 1469)
Responsables Principales
Lugar
Sao Paulo
Editorial
Fecha de Publicación
1995
Materias
Fecha de Alta
14/03/2018 09:29:37
Número de Registro
45413
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