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El objetivo de este trabajo es estudiar los métodos para inmovilizar las enzimas conservando su actividad biológica aumentando su resistencia a diferentes condiciones externas. La inmovilización de proteínas en matrices apropiadas que permiten retener su actividad biológica ha ganado especial atención en los últimos años debido a la posibilidad de emplear estos materiales con propósitos terapéuticos o para producción de metabolitos a gran escala en biorreactores.
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Resumen
El objetivo de este trabajo es estudiar los métodos para inmovilizar las enzimas conservando su actividad biológica aumentando su resistencia a diferentes condiciones externas. La inmovilización de proteínas en matrices apropiadas que permiten retener su actividad biológica ha ganado especial atención en los últimos años debido a la posibilidad de emplear estos materiales con propósitos terapéuticos o para producción de metabolitos a gran escala en biorreactores.
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Giorgi, Exequiel
Inmovilización de enzimas de interés biotecnológico a nanopartículas [TESIS]. -- Luján : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 2017
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El objetivo de este trabajo es estudiar los métodos para inmovilizar las enzimas conservando su actividad biológica aumentando su resistencia a diferentes condiciones externas. La inmovilización de proteínas en matrices apropiadas que permiten retener su actividad biológica ha ganado especial atención en los últimos años debido a la posibilidad de emplear estos materiales con propósitos terapéuticos o para producción de metabolitos a gran escala en biorreactores.
1. CIENCIAS BIOLOGICAS; 2. ENZIMAS; 3. BIOTECNOLOGÍA; 4. QUÍMICA; 5. NANOPARTÍCULAS I. De Marzi, Mauricio C. II. Costa, Hernán