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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

637.1/P 964 (C)


  

Productos lácteos industriales

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 9788420010144

  1. 
PRODUCCION DE ALIMENTOS
; 2. 
INDUSTRIA LACTEA
; 3. 
LECHE
; 4. 
PRODUCCION INDUSTRIAL
I. II. III.

  (1) Inv.: 48.45878 S.T.: 637.1/P 964 (C) ; (1) Inv.: 48.45879 S.T.: 637.1/P 964 (2)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9788420010144
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Productos lácteos industriales

Responsables Principales
; ; ;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
2011
Materias
1. 
PRODUCCION DE ALIMENTOS
; 2. 
INDUSTRIA LACTEA
; 3. 
LECHE
; 4. 
PRODUCCION INDUSTRIAL
Fecha de Alta
04/07/2014 17:30:47
Número de Registro
39626
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.45878 637.1/P 964 (C)
48.45879 637.1/P 964 (2)

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Mahaut, Michel
Productos lácteos industriales [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 2011
ISBN: 9788420010144

1. PRODUCCION DE ALIMENTOS; 2. INDUSTRIA LACTEA; 3. LECHE; 4. PRODUCCION INDUSTRIAL I. Jeantet, Michel II. Brulé, Gérard III. Schuck, Pierre

(1) Inv.: 48.45878 S.T.: 637.1/P 964 (C) ; (1) Inv.: 48.45879 S.T.: 637.1/P 964 (2)
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