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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.69/T 255 (C)


  

Tecnología de la eleboración de pasta y sémola

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420010316

  1. 
ALIMENTOS
I.

  (1) Inv.: 48.44429 S.T.: 664.69/T 255 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420010316
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Tecnología de la eleboración de pasta y sémola

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
2004
Materias
1. 
ALIMENTOS
Fecha de Alta
12/12/2012 15:55:46
Número de Registro
37175
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.44429 664.69/T 255 (C)

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Kill, R.C.
Tecnología de la eleboración de pasta y sémola [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 2004
ISBN: 8420010316

1. ALIMENTOS I. Turnbull, K.

(1) Inv.: 48.44429 S.T.: 664.69/T 255 (C)
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