Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
637.52/J 22 (C)
48.1484: Material muy deteriorado
1.
(1) Inv.: 48.1484 S.T.: 637.52/J 22 (C) ; (1) Inv.: 48.1485 S.T.: 637.52/J 22 (2)
Jaeger, Charles
Manual práctico del chacinero moderno
[MONOGRAFÍA]. --Zaragoza :
, 1964. -- . -- (Manual de técnica agropecuaria)Acribia
48.1484: Material muy deteriorado
1.
PRODUCTOS CARNICOS
; 2.CHACINADO
(1) Inv.: 48.1484 S.T.: 637.52/J 22 (C) ; (1) Inv.: 48.1485 S.T.: 637.52/J 22 (2)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Manual práctico del chacinero moderno
Responsables Principales
Lugar
Zaragoza
Editorial
Fecha de Publicación
1964
Título de Colección/Serie
Notas
48.1484: Material muy deteriorado
Materias
1.
PRODUCTOS CARNICOS
; 2.CHACINADO
Número de Registro
3463
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