Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.34/Cj. Al. 47 (C)
Trabajo final de aplicación de Ingenieía en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.8823 S.T.: 08:664.34/Cj. Al. 47 (C) ; (1) Inv.: 13.8891 S.T.: 08:664.34/Cj. Al. 47
Ríos, Rosa Silvina
Diseño de una pasta a base de aceite vegetal hidrogenado para uso en sandwicherías
[TESIS]. -- , 2005. --Trabajo final de aplicación de Ingenieía en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Rueda, Alejandro
(1) Inv.: 13.8823 S.T.: 08:664.34/Cj. Al. 47 (C) ; (1) Inv.: 13.8891 S.T.: 08:664.34/Cj. Al. 47
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Diseño de una pasta a base de aceite vegetal hidrogenado para uso en sandwicherías
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2005
Notas
Trabajo final de aplicación de Ingenieía en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Fecha de Alta
29/09/2005 23:06:12
Número de Registro
27574
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