Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637.1/Cj. Al 61 (C)
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
El objetivo del proyecto fue evaluar la factibilidad y la viabilidad de una planta de producción de dulce de leche apto para diabéticos, en el partido de Chivilcoy
1.
(1) Inv.: 13.9842 S.T.: 08:637.1/Cj. Al 61 (C)
De la Fuente, Julieta
Evaluación de la factibilidad y la viabilidad de una planta de producción de dulce de leche apto para diabéticos
[TESIS]. -- , 2009. --Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
El objetivo del proyecto fue evaluar la factibilidad y la viabilidad de una planta de producción de dulce de leche apto para diabéticos, en el partido de Chivilcoy
1.
PRODUCCION DE ALIMENTOS
; 2.DULCE DE LECHE
; 3.INGENIERÍA INDUSTRIAL
I.Gei, Anabella
II.García, Alejandra
III.Rueda, Alejandro
(1) Inv.: 13.9842 S.T.: 08:637.1/Cj. Al 61 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Evaluación de la factibilidad y la viabilidad de una planta de producción de dulce de leche apto para diabéticos
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2009
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Resumen
El objetivo del proyecto fue evaluar la factibilidad y la viabilidad de una planta de producción de dulce de leche apto para diabéticos, en el partido de Chivilcoy
Materias
Número de Registro
22995
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