Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637.52/Cj. Al 50 (C)
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.8966 S.T.: 08:637.52/Cj. Al 50 (C)
Bottini, Paula
Evaluación económica y financiera para la elaboración de carne deshidratada con o sin el agregado de especias destinado al mercado externo
[TESIS]. --Luján Bs. As :
, 2006. -- [s.n.]
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1.
ALIMENTOS
; 2.CARNE
I.Retuerto, Gabriela
II.Rueda, Alejandro
(1) Inv.: 13.8966 S.T.: 08:637.52/Cj. Al 50 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Evaluación económica y financiera para la elaboración de carne deshidratada con o sin el agregado de especias destinado al mercado externo
Responsables Principales
Lugar
Luján Bs. As
Fecha de Publicación
2006
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
Número de Registro
22832
Pérgamo OPAC Web