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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico


  

Conservación no térmica de alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --

  el 48.26420 en poder de Prof. Vidales
  ISBN: 8420008885

  1. 
ALIMENTOS
I. II. III.

  (1) Inv.: 48.26420 ; (1) Inv.: 48.34016 S.T.: 664/C 755 ; (1) Inv.: 48.34017 S.T.: 664/C 755 ; (1) Inv.: 48.34232 S.T.: 664/C 755
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420008885
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Conservación no térmica de alimentos

Responsables Principales
; ; ;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1999
Notas
el 48.26420 en poder de Prof. Vidales
Materias
1. 
ALIMENTOS
Número de Registro
22350
4 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.26420
48.34016 664/C 755
48.34017 664/C 755
48.34232 664/C 755

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Conservación no térmica de alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1999

el 48.26420 en poder de Prof. Vidales
ISBN: 8420008885

1. ALIMENTOS I. Palou, Enrique II. Swanson, Barry G. III. Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

(1) Inv.: 48.26420 ; (1) Inv.: 48.34016 S.T.: 664/C 755 ; (1) Inv.: 48.34017 S.T.: 664/C 755 ; (1) Inv.: 48.34232 S.T.: 664/C 755
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