Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
66/M 294 (C)
1.
(1) Inv.: 48.22808 S.T.: 66/M 294 (C)
Amos, A. J.
Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios
[MONOGRAFÍA]. --Zaragoza :
, 1968. -- Acribia
1.
INDUSTRIA ALIMENTICIA
(1) Inv.: 48.22808 S.T.: 66/M 294 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios
Responsables Principales
Lugar
Zaragoza
Editorial
Fecha de Publicación
1968
Materias
Número de Registro
21781
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