Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664/S 623 (C)
ISBN: 8420007161
1.
(1) Inv.: 48.23551 S.T.: 664/S 623 (C)
Ducar Maluenda, Pedro
El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
[MONOGRAFÍA]. --Zaragoza :
, 1991. -- Acribia
ISBN: 8420007161
1.
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
(1) Inv.: 48.23551 S.T.: 664/S 623 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420007161
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Responsables Principales
Lugar
Zaragoza
Editorial
Fecha de Publicación
1991
Materias
Número de Registro
19035
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