Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.68/Carp. Al 14 (C)
Trabajo Final de Graduación de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Para elaborar este proyecto se tomó en cuenta las modernas normas de control de calidad para conseguir un producto de calidad constante y en las mejores condiciones higiénico-sanitarias posibles sin incurrir en gastos que hicieran desaconsejable la inversión
1.
(1) Inv.: 13.345 S.T.: 08:664.68/Carp. Al 14 (C)
Ismach, Mario M.
Planta elaboradora de galletitas
[TESIS]. -- , 1979. --Trabajo Final de Graduación de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Para elaborar este proyecto se tomó en cuenta las modernas normas de control de calidad para conseguir un producto de calidad constante y en las mejores condiciones higiénico-sanitarias posibles sin incurrir en gastos que hicieran desaconsejable la inversión
1.
ALIMENTOS
; 2.ALIMENTOS - HIGIENE
I.Sadras, Mario
(1) Inv.: 13.345 S.T.: 08:664.68/Carp. Al 14 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Planta elaboradora de galletitas
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
1979
Notas
Trabajo Final de Graduación de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Resumen
Para elaborar este proyecto se tomó en cuenta las modernas normas de control de calidad para conseguir un producto de calidad constante y en las mejores condiciones higiénico-sanitarias posibles sin incurrir en gastos que hicieran desaconsejable la inversión
Materias
1.
ALIMENTOS
; 2.ALIMENTOS - HIGIENE
Número de Registro
189
Pérgamo OPAC Web