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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/L 941 (C)


  

Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420004715

  I.

  (1) Inv.: 48.18335 S.T.: 664/L 941 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420004715
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1981
Número de Registro
16515
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.18335 664/L 941 (C)

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Lück, Erich
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1981
ISBN: 8420004715

I. Pérez Torromé, Aurora

(1) Inv.: 48.18335 S.T.: 664/L 941 (C)
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