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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

000


  

Microbiología e higiene de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420007404

  1. 
MICROBIOLOGIA
; 2. 
ALIMENTOS
I.

  (1) Inv.: 48.18371 S.T.: 000
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420007404
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Microbiología e higiene de los alimentos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1993
Materias
1. 
MICROBIOLOGIA
; 2. 
ALIMENTOS
Número de Registro
16497
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.18371 000

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Hayes. P. R.
Microbiología e higiene de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1993
ISBN: 8420007404

1. MICROBIOLOGIA; 2. ALIMENTOS I. Sanz Pérez, Bernabé

(1) Inv.: 48.18371 S.T.: 000
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