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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664:620.22/H 417 (C)


  

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420007277

  1. 
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
I.

  (1) Inv.: 48.16219 S.T.: 664:620.22/H 417 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420007277
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1992
Materias
1. 
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Número de Registro
16411
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.16219 664:620.22/H 417 (C)

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Hayes, Georges D.
Manual de datos para ingeniería de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1992
ISBN: 8420007277

1. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS I. Burgos González, Justino

(1) Inv.: 48.16219 S.T.: 664:620.22/H 417 (C)
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