escudo

Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.68/M 279 (C)


  

Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420006513

  I.

  (1) Inv.: 48.15186 S.T.: 664.68/M 279 (C) ; (1) Inv.: 48.22026 S.T.: 664.68/M 279 (2)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420006513
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1989
Número de Registro
14272
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.15186 664.68/M 279 (C)
48.22026 664.68/M 279 (2)

Consultas y sugerencias: biblio@unlu.edu.ar

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Manley, D.J.F.
Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1989
ISBN: 8420006513

I. González Alonso, Mariano

(1) Inv.: 48.15186 S.T.: 664.68/M 279 (C) ; (1) Inv.: 48.22026 S.T.: 664.68/M 279 (2)
Solicitante: