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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664:532.135/M 958 (C)


  

Introducción a la reología de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420004014

  I.

  (1) Inv.: 48.14876 S.T.: 664:532.135/M 958 (C) ; (1) Inv.: 48.22021 S.T.: 664:532.135/M 958 (2)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420004014
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Introducción a la reología de los alimentos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1978
Número de Registro
14071
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.14876 664:532.135/M 958 (C)
48.22021 664:532.135/M 958 (2)

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Muller, H.G.
Introducción a la reología de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1978
ISBN: 8420004014

I. Burgos González, Justino

(1) Inv.: 48.14876 S.T.: 664:532.135/M 958 (C) ; (1) Inv.: 48.22021 S.T.: 664:532.135/M 958 (2)
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