Ficha Bibliográfica
663.916/G 433 (C)
Gianola, Carlos
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería. -- 3a. ed. -- Madrid (ES) : Paraninfo, 1986.
295 p.; 21 cm.
ISBN: 84-283-0874-8
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| ISBN | 84-283-0874-8 |
| Tipo de Material | MONOGRAFÍA |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Gianola, Carlos |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | 3a. ed. |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Madrid |
| Editorial | Paraninfo |
| Fecha Publicación Desde | 1986 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | ES |
| Idioma | es |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | . |
| Dimensiones | 21 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | Sin descriptores |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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