Ficha Bibliográfica
579.6/L 151
Lactic acid bacteria : current advances in metabolism, genetics and applications. -- Berlin : Springer, 1996. 403 p. : cuadros ISBN: 3-540-61117-7 CODEN: PJ990514
1. MICROBIOLOGIA
ISBN | 3-540-61117-7 |
Tipo de Material | MONOGRAFÍA |
Tipo de Soporte | Impreso |
Título Uniforme | . |
Título | Lactic acid bacteria : current advances in metabolism, genetics and applications |
Título Original | . |
Idioma, Título Original | . |
Responsables Principales | Sin responsables |
Responsables Secundarios | Sin responsables |
Edición | . |
Responsable de Edición | . |
Lugar | Berlin |
Editorial | Springer |
Fecha Publicación Desde | 1996 |
Fecha Publicación Hasta | . |
País | . |
Idioma | es |
Area Específica | . |
Descripción Física | 403 p. |
Características | cuadros |
Dimensiones | . |
Adicionales | |
Notas | . |
Resumen | . |
Idioma Resumen | . |
Epoca de Contenido Desde | . |
Epoca de Contenido Hasta | . |
Materias | MICROBIOLOGIA |
Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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