Ficha Bibliográfica
579.6/B 131
Bacteriocins of lactic acid bacteria : microbiology, genetics and applications. -- London (GB) : Blackie Academic & Professional, [c1994].
xi,539 p. : cuadros
ISBN: 0-7514-0174-9
1. MICROBIOLOGIA
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| ISBN | 0-7514-0174-9 |
| Tipo de Material | MONOGRAFÍA |
| Tipo de Soporte | Impreso |
| Título Uniforme | . |
| Título | Bacteriocins of lactic acid bacteria : microbiology, genetics and applications |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Sin responsables |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | London |
| Editorial | Blackie Academic & Professional |
| Fecha Publicación Desde | [c1994] |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | GB |
| Idioma | . |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | xi,539 p. |
| Características | cuadros |
| Dimensiones | . |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | MICROBIOLOGIA |
| Fecha de Alta | . |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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