Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:663.81/Cj. Al. 38 (C)
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7390 S.T.: 08:663.81/Cj. Al. 38 (C)
Saavedra, A.
Comparación entre crioconcentración - evaporación en una planta de jugo concentrado de manzana
[TESIS]. --Luján :
, [s.f.]. -- [s.n.]
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Matzkin, P.
(1) Inv.: 13.7390 S.T.: 08:663.81/Cj. Al. 38 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Comparación entre crioconcentración - evaporación en una planta de jugo concentrado de manzana
Responsables Principales
Lugar
Luján
Notas
Trabajo final de aplicación de Ing. en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
9946
Pérgamo OPAC Web