Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664/B 617 (C)
ISBN: 9500042355
(1) Inv.: 48.13073 S.T.: 664/B 617 (C)
Birch, Gordon G.
Ciencia de los alimentos
[MONOGRAFÍA]. --Buenos Aires :
, 1982. -- Hemisferio Sur
ISBN: 9500042355
(1) Inv.: 48.13073 S.T.: 664/B 617 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9500042355
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Ciencia de los alimentos
Responsables Principales
Lugar
Buenos Aires
Editorial
Fecha de Publicación
1982
Número de Registro
8881
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