Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
637.56.057/IRAM 15 131 (C
análisis sensorial
1.
(1) Inv.: 13.9597 S.T.: 637.56.057/IRAM 15 131 (C
Instituto Argentino de Racionalización de Materiales
Productos de la industria pesquera : métodos para determinar el perfil del flavor. Norma IRAM 150131
[MONOGRAFÍA]. --Buenos Aires :
, 06/1987. -- IRAM
análisis sensorial
1.
NORMAS IRAM
; 2.INDUSTRIA PESQUERA
(1) Inv.: 13.9597 S.T.: 637.56.057/IRAM 15 131 (C
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Productos de la industria pesquera : métodos para determinar el perfil del flavor. Norma IRAM 150131
Responsables Principales
Lugar
Buenos Aires
Editorial
Fecha de Publicación
06/1987
Notas
análisis sensorial
Materias
1.
NORMAS IRAM
; 2.INDUSTRIA PESQUERA
Número de Registro
6583
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