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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

637.146/Y 547 (C)


  

Elaboración de yogur y leches fermentadas

[MONOGRAFÍA]. --
Buenos Aires :

Lugar

, . --
  ISBN: 9788420011776

  1. 
YOGUR
; 2. 
LECHE
; 3. 
LECHE FERMENTADA
; 4. 
LÁCTEOS
I.

  (1) Inv.: 48.52406 S.T.: 637.146/Y 547 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9788420011776
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Elaboración de yogur y leches fermentadas

Responsables Principales
;
Lugar
Buenos Aires
Editorial
Lugar
Fecha de Publicación
2014
Materias
1. 
YOGUR
; 2. 
LECHE
; 3. 
LECHE FERMENTADA
; 4. 
LÁCTEOS
Fecha de Alta
29/04/2019 14:06:41
Número de Registro
46971
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.52406 637.146/Y 547 (C)

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Formulario para Solicitud de Material

Chandan, Ramesh C.
Elaboración de yogur y leches fermentadas [MONOGRAFÍA]. -- Buenos Aires : Lugar, 2014
ISBN: 9788420011776

1. YOGUR; 2. LECHE; 3. LECHE FERMENTADA; 4. LÁCTEOS I. Kilara, Arun

(1) Inv.: 48.52406 S.T.: 637.146/Y 547 (C)
Solicitante: