Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:658.51/Cj.Ges.Emp.3
Trabajo final para la Maestría en Gestión Empresaria
En Argentina, la superficie cultivada con nogal pecán se encuentra en crecimiento, aportando 500 toneladas producto por año. Se remarca el hecho que este tipo de nuez , es aún desconocida por la mayoría de los consumidores en nuestro país, no logrando posicionarse como un producto homogéneo en términos de frecuencia de abastecimiento y calidad. La presente investigación buscó contribuir en el análisis de la calidad de las nueces pecán con el fin de proponer ideas para la mejora del producto.
1.
(1) Inv.: 13.11585 S.T.: 08:658.51/Cj.Ges.Emp.3
Grassi, Ana María
Nueces pecán : ideas para la mejora de la calidad del producto en la Argentina
[TESIS]. -- , 2017. --Trabajo final para la Maestría en Gestión Empresaria
En Argentina, la superficie cultivada con nogal pecán se encuentra en crecimiento, aportando 500 toneladas producto por año. Se remarca el hecho que este tipo de nuez , es aún desconocida por la mayoría de los consumidores en nuestro país, no logrando posicionarse como un producto homogéneo en términos de frecuencia de abastecimiento y calidad. La presente investigación buscó contribuir en el análisis de la calidad de las nueces pecán con el fin de proponer ideas para la mejora del producto.
1.
GESTION EMPRESARIAL
; 2.CULTIVOS DE FRUTALES
; 3.PRODUCCION AGROPECUARIA
I.Viltard, Leandro
(1) Inv.: 13.11585 S.T.: 08:658.51/Cj.Ges.Emp.3
Elementos Multimedia
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Nueces pecán : ideas para la mejora de la calidad del producto en la Argentina
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2017
Notas
Trabajo final para la Maestría en Gestión Empresaria
Resumen
En Argentina, la superficie cultivada con nogal pecán se encuentra en crecimiento, aportando 500 toneladas producto por año. Se remarca el hecho que este tipo de nuez , es aún desconocida por la mayoría de los consumidores en nuestro país, no logrando posicionarse como un producto homogéneo en términos de frecuencia de abastecimiento y calidad. La presente investigación buscó contribuir en el análisis de la calidad de las nueces pecán con el fin de proponer ideas para la mejora del producto.
Materias
Fecha de Alta
08/10/2018 17:29:52
Número de Registro
46313
Elementos Multimedia
Pérgamo OPAC Web