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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

08:635.41/Cj. Agr. 48 (C)


  

Evaluación de la aptitud de tres cultivares de espinaa (Spinacia oleracea L.) como materia prima para el procesamiento industrial

[TESIS]. -- , . --

  Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería Agronómica

  Evaluar la aptitud para el procesamiento industrial de tres cultivares de espinaca

  1. 
AGRONOMÍA
; 2. 
ESPINACA
; 3. 
PROCESAMIENTO INDUSTRIAL


  (1) Inv.: 13.10983 S.T.: 08:635.41/Cj. Agr. 48 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título

Evaluación de la aptitud de tres cultivares de espinaa (Spinacia oleracea L.) como materia prima para el procesamiento industrial

Responsables Principales
Lugar
Luján
Fecha de Publicación
2014
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería Agronómica
Resumen
Evaluar la aptitud para el procesamiento industrial de tres cultivares de espinaca
Fecha de Alta
09/02/2015 05:53:35
Número de Registro
40314
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
13.10983 08:635.41/Cj. Agr. 48 (C)

Formulario para Solicitud de Material

Costa, Diego
Evaluación de la aptitud de tres cultivares de espinaa (Spinacia oleracea L.) como materia prima para el procesamiento industrial [TESIS]. -- Luján : Universidad Nacional de Luján (UNLu), 2014

Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería Agronómica

Evaluar la aptitud para el procesamiento industrial de tres cultivares de espinaca

1. AGRONOMÍA; 2. ESPINACA; 3. PROCESAMIENTO INDUSTRIAL

(1) Inv.: 13.10983 S.T.: 08:635.41/Cj. Agr. 48 (C)
Solicitante: