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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

641:576.85/S 929 (C)


  

Thermobacteriology in food processing

[MONOGRAFÍA]. -- 2a.ed. --
Orlando :

Academic Press

, . --

  (1) Inv.: 48.10815 S.T.: 641:576.85/S 929 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Thermobacteriology in food processing

Responsables Principales
Edición
2a.ed.
Lugar
Orlando
Editorial
Academic Press
Fecha de Publicación
1973
Número de Registro
3988
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.10815 641:576.85/S 929 (C)

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Stumbo, C. R.
Thermobacteriology in food processing [MONOGRAFÍA]. -- 2a.ed. -- Orlando : Academic Press, 1973

(1) Inv.: 48.10815 S.T.: 641:576.85/S 929 (C)
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