Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664.8.037/P 712 (3)
Versión española: Prof. Rafael Usón
I.
(1) Inv.: 48.2371 S.T.: 664.8.037/P 712 (3) ; (1) Inv.: 48.4178 S.T.: 664.8.037/P 712 (C) ; (1) Inv.: 48.4179 S.T.: 664.8.037/P 712 (2)
Plank, R.
El empleo del frío en la industria de la alimentación
[MONOGRAFÍA]. --Barcelona :
, 1963. -- Reverté
Versión española: Prof. Rafael Usón
I.
Engerth, H.
II.Gutschmidt, J.
(1) Inv.: 48.2371 S.T.: 664.8.037/P 712 (3) ; (1) Inv.: 48.4178 S.T.: 664.8.037/P 712 (C) ; (1) Inv.: 48.4179 S.T.: 664.8.037/P 712 (2)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Responsables Principales
Lugar
Barcelona
Editorial
Fecha de Publicación
1963
Notas
Versión española: Prof. Rafael Usón
Número de Registro
3729
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