escudo

Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664:612.39/B 458 (C)


  

Food processing and nutrition

[MONOGRAFÍA]. --
London :

Academic Press

, . -- . -- (Food Science and Technology)

  1. 
ALIMENTOS - HIGIENE
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
HIGIENE


  (1) Inv.: 48.7703 S.T.: 664:612.39/B 458 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food processing and nutrition

Responsables Principales
Lugar
London
Editorial
Academic Press
Fecha de Publicación
1978
Título de Colección/Serie
  Food Science and Technology
Materias
1. 
ALIMENTOS - HIGIENE
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
HIGIENE
Número de Registro
3686
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.7703 664:612.39/B 458 (C)

Consultas y sugerencias: biblio@unlu.edu.ar

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Bender, Arnold E.
Food processing and nutrition [MONOGRAFÍA]. -- London : Academic Press, 1978. -- (Food Science and Technology)

1. ALIMENTOS - HIGIENE; 2. ALIMENTOS; 3. HIGIENE

(1) Inv.: 48.7703 S.T.: 664:612.39/B 458 (C)
Solicitante: