Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
664+665/E 389 (4)
ISBN: 9682603854
1.
(1) Inv.: 48.48767 S.T.: 664+665/E 389 (4) ; (1) Inv.: 48.8343 S.T.: 664+665/E 389 (C) ; (1) Inv.: 48.9048 S.T.: 664+665/E 389 (2) ; (1) Inv.: 48.9049 S.T.: 664+665/E 389 (3)
Desrosier, Norman W.
Elementos de tecnología de alimentos
[MONOGRAFÍA]. --México, D.F. :
, 1983. -- CECSA. Compañía Editorial Continental S.A.
ISBN: 9682603854
1.
ALIMENTOS
I.Sangines de Salinas, Cristina
(1) Inv.: 48.48767 S.T.: 664+665/E 389 (4) ; (1) Inv.: 48.8343 S.T.: 664+665/E 389 (C) ; (1) Inv.: 48.9048 S.T.: 664+665/E 389 (2) ; (1) Inv.: 48.9049 S.T.: 664+665/E 389 (3)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
9682603854
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Elementos de tecnología de alimentos
Responsables Principales
Lugar
México, D.F.
Fecha de Publicación
1983
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
3661
Pérgamo OPAC Web