Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
637.1/G 643- 3a.ed.
Compra por subsidio Dra. Susana Vidales
1.
(1) Inv.: 21.17835 S.T.: 637.1/G 643- 3a.ed.
González de Salomé, Virginia
Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche : a nivel familiar
. -- 3a. ed. -- , 2005. --Compra por subsidio Dra. Susana Vidales
1.
LECHERIA
; 2.PRODUCTOS LACTEOS
I.Navarro, Mauricio
II.Prochotsky, Elena
(1) Inv.: 21.17835 S.T.: 637.1/G 643- 3a.ed.
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Título
Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche : a nivel familiar
Responsables Principales
Edición
3a. ed.
Lugar
Balcarce
Fecha de Publicación
2005
Notas
Compra por subsidio Dra. Susana Vidales
Materias
1.
LECHERIA
; 2.PRODUCTOS LACTEOS
Fecha de Alta
18/11/2010 13:33:08
Número de Registro
34778
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