Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
663.15/S 784 - 2a.ed. (C)
compra por subsidio Dra. S. Carletti
ISBN: 0750645016
1.
(1) Inv.: 48.42620 S.T.: 663.15/S 784 - 2a.ed. (C)
Stanbury, Peter F.
Principles of fermentation technology
[MONOGRAFÍA]. -- 2a.ed. --Oxford :
, 1995. -- Butteworth Heinemann
compra por subsidio Dra. S. Carletti
ISBN: 0750645016
1.
FERMENTACION
; 2.TECNOLOGIA QUIMICA
I.Whitaker, Allan
II.Hall, Stephen J.
(1) Inv.: 48.42620 S.T.: 663.15/S 784 - 2a.ed. (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0750645016
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Principles of fermentation technology
Responsables Principales
Edición
2a.ed.
Lugar
Oxford
Editorial
Fecha de Publicación
1995
Notas
compra por subsidio Dra. S. Carletti
Materias
1.
FERMENTACION
; 2.TECNOLOGIA QUIMICA
Fecha de Alta
17/09/2010 03:31:23
Número de Registro
34633
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