Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.664.32/Cj. Al. 55
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.9702 S.T.: 08:664.664.32/Cj. Al. 55
Rodríguez, María Gimena
Tostadas endulzadas con edulcorante natural obtenido de la Stevia rebaudiana Bertoni (ESTEVIÓSIDO). Incorporación a una línea existente
[MT]. -- , s/f. --Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Salas Peñalva, Pablo Damián
(1) Inv.: 13.9702 S.T.: 08:664.664.32/Cj. Al. 55
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(MT) MT
Título
Tostadas endulzadas con edulcorante natural obtenido de la Stevia rebaudiana Bertoni (ESTEVIÓSIDO). Incorporación a una línea existente
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
s/f
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Fecha de Alta
19/02/2009 15:22:13
Número de Registro
32573
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