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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

637.043:612.397/F 686- 3a


  

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

[MONOGRAFÍA]. --
New Yor :

CRC Taylor & Francis Group

, . --
  ISBN: 1420046632

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
GRASAS
I.

  (1) Inv.: 48.39197 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a ; (1) Inv.: 48.39198 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a ; (1) Inv.: 48.39199 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
1420046632
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

Responsables Principales
;
Lugar
New Yor
Editorial
CRC Taylor & Francis Group
Fecha de Publicación
2008
Materias
1. 
ALIMENTOS
; 2. 
GRASAS
Fecha de Alta
21/11/2008 01:40:54
Número de Registro
32354
3 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.39197 637.043:612.397/F 686- 3a
48.39198 637.043:612.397/F 686- 3a
48.39199 637.043:612.397/F 686- 3a

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Akoh, Casimir C.
Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology [MONOGRAFÍA]. -- New Yor : CRC Taylor & Francis Group, 2008
ISBN: 1420046632

1. ALIMENTOS; 2. GRASAS I. Min, David B.

(1) Inv.: 48.39197 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a ; (1) Inv.: 48.39198 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a ; (1) Inv.: 48.39199 S.T.: 637.043:612.397/F 686- 3a
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