664/665/IRAM 20013 (C)

Instituto Argentino de Racionalización de Materiales

Metodología : perfil de textura. IRAM 20013

[MONOGRAFÍA]. --

Buenos Aires :

, 6/2001. --

análisis sensorial. metodología

1.

; 2.

(1) Inv.: 13.9612 S.T.: 664/665/IRAM 20013 (C)

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [Cent]

Tipo de Material

(M) MONOGRAFÍA

Título

Responsables Principales

Lugar

Buenos Aires

Editorial

IRAM

Fecha de Publicación

6/2001

Notas

análisis sensorial. metodología

Materias

; 2.

Número de Registro

31940