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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

IRAM 14067-8 (C)


  

Productos lácteos : helados, ensayo de categorización por puntuación. IRAM 14067-8

[MONOGRAFÍA]. --
Buenos Aires :

IRAM

, . --

  análisis sensorial parte 8: helados

  1. 
NORMAS IRAM
; 2. 
LÁCTEOS


  (1) Inv.: 13.9595 S.T.: IRAM 14067-8 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Productos lácteos : helados, ensayo de categorización por puntuación. IRAM 14067-8

Responsables Principales
Lugar
Buenos Aires
Editorial
IRAM
Fecha de Publicación
8/2002
Notas
análisis sensorial parte 8: helados
Materias
1. 
NORMAS IRAM
; 2. 
LÁCTEOS
Fecha de Alta
10/03/2008 17:45:18
Número de Registro
31214
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
13.9595 IRAM 14067-8 (C)

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Productos lácteos : helados, ensayo de categorización por puntuación. IRAM 14067-8 [MONOGRAFÍA]. -- Buenos Aires : IRAM, 8/2002

análisis sensorial parte 8: helados

1. NORMAS IRAM; 2. LÁCTEOS

(1) Inv.: 13.9595 S.T.: IRAM 14067-8 (C)
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