Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.694/Cj. Al.45 (C)
Trabajo final de aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.8795 S.T.: 08:664.694/Cj. Al.45 (C) ; (1) Inv.: 13.8796 S.T.: 08:664.694/Cj. Al. 45
Iglesias, Juan de Dios B.
Desarrollo de rellenos para pastas frescas : formulaciones alternativas para reducir costos
[TESIS]. -- , 2005. --Trabajo final de aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Almada, Carlos A.
(1) Inv.: 13.8795 S.T.: 08:664.694/Cj. Al.45 (C) ; (1) Inv.: 13.8796 S.T.: 08:664.694/Cj. Al. 45
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Desarrollo de rellenos para pastas frescas : formulaciones alternativas para reducir costos
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
2005
Notas
Trabajo final de aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Fecha de Alta
27/06/2005 09:37:01
Número de Registro
27322
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