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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/P 953 (C)


  

Química de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Madrid :

Síntesis

, . -- . -- (Tecnología Bioquímica y de los Alimentos)
  ISBN: 8477384517

  (1) Inv.: 48.32034 S.T.: 664/P 953 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8477384517
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Química de los alimentos

Responsables Principales
Lugar
Madrid
Editorial
Síntesis
Fecha de Publicación
1998
Título de Colección/Serie
  Tecnología Bioquímica y de los Alimentos
Fecha de Alta
21/06/2005 12:46:36
Número de Registro
27315
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.32034 664/P 953 (C)

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Primo Yufera, Eduardo
Química de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Madrid : Síntesis, 1998. -- (Tecnología Bioquímica y de los Alimentos)
ISBN: 8477384517

(1) Inv.: 48.32034 S.T.: 664/P 953 (C)
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