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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

577.115/C 957


  

Crystallization processes in fats and lipid systems

[MONOGRAFÍA]. --
New York :

Marcel Dekker

, . --
  ISBN: 0824705513

  I.

  (1) Inv.: 48.31954 S.T.: 577.115/C 957
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0824705513
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Crystallization processes in fats and lipid systems

Responsables Principales
;
Lugar
New York
Editorial
Marcel Dekker
Fecha de Publicación
2001
Fecha de Alta
21/04/2005 15:15:49
Número de Registro
27017
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31954 577.115/C 957

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Garti, Nissin
Crystallization processes in fats and lipid systems [MONOGRAFÍA]. -- New York : Marcel Dekker, 2001
ISBN: 0824705513

I. Sato, Kiyotaka

(1) Inv.: 48.31954 S.T.: 577.115/C 957
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