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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664.84/H 236 (C)


  

Handbook of vegetable preservation and processing

[MONOGRAFÍA]. --
New York :

Marcel Dekker

, . --
  ISBN: 0824743016

  I. II. III. IV.

  (1) Inv.: 48.31956 S.T.: 664.84/H 236 (C)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0824743016
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Handbook of vegetable preservation and processing

Responsables Principales
; ; ; ;
Lugar
New York
Editorial
Marcel Dekker
Fecha de Publicación
2004
Fecha de Alta
13/04/2005 08:28:24
Número de Registro
26849
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31956 664.84/H 236 (C)

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Hui, Y.H.
Handbook of vegetable preservation and processing [MONOGRAFÍA]. -- New York : Marcel Dekker, 2004
ISBN: 0824743016

I. Ghazala, Sue II. Graham, Dee M. III. Murrell, K. D. IV. Nip, WAi-Kit

(1) Inv.: 48.31956 S.T.: 664.84/H 236 (C)
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